8月17-18日，第11届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义新蒲新区盛大举行。以“生态贵椒·香辣天下”为主题，本届辣博会汇聚100余家辣椒全产业链企业，涵盖品种展示、技术交流、产销对接等核心议题，已成为全球辣椒产业最具影响力的交流平台之一。
在干辣椒加工企业中，分选环节往往是品质管控的难点。朝天椒、小米辣、二荆条等品种形态各异、色泽差异细微，传统色选设备换产调试周期长，难以快速适配多品种生产节奏。同时，霉变粒与正常椒粒外观相近，人工目检难以精准甄别；金属碎屑、石子、玻璃等硬质异物一旦漏检混入成品，将引发客诉退货乃至食品安全风险。当前多数产线末端仍依赖人工复检，分选效率与品控稳定性存在明显瓶颈。
泰禾智能以“AI视觉+X光检测”双鉴方案，直击辣椒分选痛点：
万象深度学习·干椒分选系列
面向朝天椒、小米辣、二荆条、子弹头等各类干辣椒品种，搭载超脑深度学习平台，支持设备屏端现场采图、标注、更新模型——换品种无需等待工程师到场，现场即可快速适配。高清相机成像，精准剔除霉变、异色、破损、异形等瑕疵辣椒，同步检出金属、昆虫、石子、玻璃等杂质，好椒不误伤、瑕疵不漏检。
X光异物检测系列
针对干辣椒加工中金属、石子、玻璃、橡胶等不同密度异物混入风险，搭载AI深度学习算法，自主采集辣椒特征，精准区分椒料与杂质。多款机型适配散装干辣椒与袋装成品，穿透检测无死角。辐射安全指标优于国家标准，安全联锁监控，应用放心。
展会现场，泰禾智能“AI视觉+X光检测”双鉴组合方案一经亮相，便吸引众多国内外辣椒加工企业驻足交流。技术专家现场演示设备运行流程、讲解核心技术优势，获得行业客户高度认可与积极评价。
从田间到餐桌，泰禾智能以AI视觉甄别外观、以X光透视内部，双鉴协同守护辣椒品质底线。面向辣椒产业标准化、品牌化升级趋势，泰禾智能将持续以技术创新赋能产业升级，为全球消费者守住每一口安心辣味。
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